| 课程主讲: 王蕾——环球网校独家金牌教师 北京急救中心营养科主任、中国营养学会、中华医学会营养分会的会员。 协和医科大学临床及营养专业，原在南京军区空军医院，后转北京急救中心。 有着三十八年的临床实践和临床营养经验，兼任着临床教学任务。 课程目录: 前言 第一章：职业道德（一） 第一章：职业道德（二） 第二章第一节：人体解剖生理… 第一节：人体解剖生理基础（二） 第一节：人体解剖生理基础（三） 第一节：人体解剖生理基础（四） 第一节：人体解剖生理基础（五） 第三章第一节：营养学概论（… 第一节：营养学概论（二）及第二节：… 第二节：宏量元素、蛋白质（二） 第二节：宏量元素、蛋白质（三） 第二节：宏量元素、蛋白质（四） 第二节：宏量元素、蛋白质（五） 第二节：宏量元素、蛋白质（六） 第二节：宏量元素、蛋白质（七） 第三节：矿物质(一) 第三节：矿物质(二) 第三节：矿物质(三) 第三节：矿物质(四) 第四节：维生素(一) 第四节：维生素(二) 第四节：维生素(三) 第四节：维生素(四) 第五节：水 第六节：膳食纤维 第四章第一节：植物性食物的营养价值… 第一节：植物性食物的营养价值（二） 第二节：动物性食物的营养价值（一） 第二节：动物性食物的营养价值（二） 第三节：油脂和调味品的营养价值 第四节：饮料和茶 第五节：营养强化和保健食品及第六节… 第五章第一节：膳食营养指导和管理概… 第三节：膳食结构与膳食指南(二) 第三节：膳食结构与膳食指南(三) 第六章：人群营养(一) 第六章：人群营养(二) 第六章：人群营养(三) 第六章：人群营养(四) 第六章：人群营养（五） 第六章：人群营养（六） 第六章：人群营养（七） 第六章：人群营养（八） 第六章：人群营养（九） 第六章：人群营养（十） 第七章：营养教育和社区营养… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第七章：营养教育和社区营养… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第七章：营养教育和社区营养管理基础… 第八章：食品卫生基础（一） 第八章：食品卫生基础（二） 第八章：食品卫生基础（三） 第八章：食品卫生基础（四） 第八章：食品卫生基础（五） 第八章：食品卫生基础（六） 第八章：食品卫生基础（七） 第八章：食品卫生基础（八） 第九章：相关法律、法规 模拟试题一 模拟试题二 模拟试题三 新版居民膳食指南（一） 新版居民膳食指南（二） 新版居民膳食指南（三） |
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